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清水苦笋

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  • 市场参考价: 5.95/
  • 吉象价: 5.41/斤
  • 评分: (已有15人评价)已销售:1693.0斤
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清水苦笋500g

  • 配料表:鲜苦笋、水、食品添加剂

  • 储藏方法:宜25℃以下避光存放

  • 保质期:12个月

  • 食品添加剂:柠檬酸

  • 重量(g): 500

  • 产地: 中国大陆

  • 省份: 福建省

  • 固形物不低于60%

笋中珍品“苦笋”

苦笋又名甘笋、凉笋,苦笋质地脆嫩、色白,清香微苦,回甜滑口,以春末出土的笋苞为佳。苦笋不但为佳肴原料,而且还可入药。

苦笋拥有相当丰富的营养价值,其特有的粗纤维、丰富的微量元素以及多种维生素和氨基酸,无污染的生长环境等已使其被认为是最佳的绿色食品。

苦笋的吃法:

1、苦笋肉呈白色,略微带点嫩绿色。新鲜苦笋可直接食用,俗称“甜苦笋”的沐川苦笋,靠近根部的部分,直接食用也能尝到清新的微甜。

2、苦笋有很多种做法:炒、烧、凉拌均可,风味独特,苦中回甜。比较常见的苦笋做法有苦笋烧排骨、苦笋烧鸡、苦笋炒肉、素炒苦笋、苦笋汤、凉拌苦笋等。

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