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魔芋是有益的碱性食品,对食用动物性酸性食品过多的人,搭配吃魔芋,可以达到食品酸、碱平衡,对人体健康有利。
经常食用对人体好处很多:
(1)清洁肠胃,帮助消化,防治消化系统疾病; (2)降低胆固醇,防治高血压; (3)防治肥胖,延年益寿; (4)对防治糖尿病有好的作用。
温馨提示:生魔芋有毒,必须煎煮3小时以上始可食用,每次食量不宜过多。
酸菜炒魔芋
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